Enrolado de presunto e queijo

29 de março de 2014

Saiba como preparar, veja ingredientes...


Ingredientes:
Massa:
1 xícara de óleo
1 copo de leite morno
50 g de fermento para pão
Sal a gosto
Farinha de trigo o suficiente para massa soltar da mão

Recheio:
500 g de presunto
500 g de mussarela
4 tomates em fatias
Salsinha picada
Óregano e sal a gosto
Azeite para regar
Uma gema para pincelar

Modo de preparo aqui:
Dissolva o fermento
Acrescente os demais ingredientes, inclusive a farinha de trigo, aos poucos e sove até a massa soltar da mão
Divida a massa em duas partes e deixe descansar meia hora
Abra a massa, coloque o recheio e enrole como um rocambole
Pincele com a gema e leve para assar até dourar

Informações Adicionais

Pode variar os recheios com calabresa fatiada, mussarela e frango desfiado com catupiry.

(Créditos: Tudo Gostoso).


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