Bolo de milho

23 de julho de 2014

Saiba como preparar, veja ingredientes...


Ingredientes:
6 espigas de milho verde raladas
3 ovos;
1 copo (americano) de leite;
2 colheres (sopa) de manteiga;
100 gramas de queijo fatiado ou ralado;
5 colheres (sopa) de farinha de trigo;
2 copos (americano) de açúcar;
1 pitada de sal;
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo:

Misturar bem os ingredientes e colocar numa panela de ferro untada. Colocar a panela em cima da chapa do fogão a lenha com fogo brando em baixo e tampar a panela com tampa de ferro ou pedaço de lata cortado. Em cima dessa tampa colocar brasas, deixar assar até dourar e formar uma crostinha por cima. 


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